Kompaspolitik.com
Koran Digital Kekinian

Bikin Mochi Isi Cokelat, Cocok buat Kamu yang Weekend di Rumah Saja : Okezone Lifestyle

0 1


Hingga saat ini, pemerintah belum bisa memastikan kapan bioskop akan dibuka kembali. Untuk itu, banyak masyarakat yang menghabiskan waktu akhir pekan di rumah saja di tengah PSBB total.

Nah, daripada bosan di rumah saja, Anda bisa mencoba untuk membuat mochi isi cokelat. Selain praktis, mochi ini memiliki bentuk bulat serta warna-warni yang eyecatching!

Nah, buat Anda yang ingin membuatnya, berikut Okezone berikan bahan-bahan dan cara membuatnya seperti dikutip dari akun Instagram @shirleyliem pada Minggu (20/9/2020).

 mochi

Bahan kulit:

– 125 gram tepung ketan

– 135 ml air putih

– 1/2 sdt garam

– 60 gram gula kastor

– 20 gram shortening/mentega putih

– Pewarna makanan secukupnya (optional)

Bahan isian:

Choco crunch

Bahan pelapis:

Tepung maizena sangrai (secukupnya)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung ketan, air, garam, dan gula. Aduk rata, kemudian saring.

2. Kukus dalam wadah anti lengket selama 20 hingga 30 menit atau ketika adonan sudah terlihat transparan. Angkat dan biarkan hangat.

4. Tambahkan shortening lalu uleni hingga kalis sekitar 5 hingga 10 menit. Beri beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera.

5. Ambil sekitar 1 sdm adonan lalu beri bahan isian. Tutup dan rapatkan, kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Lakukan hingga adonan habis.

6. Mochi isi cokelat pun siap disajikan untuk menemani akhir pekan Anda saat menonton film.



Source link

Leave A Reply

Your email address will not be published.